

【制作方法】
•将市售大盒(500毫升)之鲜奶或豆浆的包装盒打开。
倒入4汤勺(50毫升)酸奶或者加入适量菌粉(建议加入优质菌粉,好的原料做出健康美味的食品*_*)。
盖紧包装盒摇晃均匀,放入本制造机。插上电源静置一夜(6-8小时),即凝结成固体酸奶。
乳酸杆菌的菌种量加得多,可缩短发酵时间,加得少则延长发酵时间;
奶粉加得多则得到较浓稠的优酪乳,加得少则得较稀的优酪乳。
最适合发酵的温度为43-45℃,温度过高时菌种会被杀死,
温度过低时则延长发酵时间,发酵时间过久时,成品较酸,
且产生出水现象,此时可将水倒掉,或搅拌后食用,发酵时间过短则得较稀的优酪乳。
发酵完成时,发酵乳会凝结成布丁状的凝块,即是优酪乳,可以直接食用,
或与其他食物、水果等混在一起食用。吃剩下的优酪乳宜放入冰箱中冷藏,以免进一步酸化。
冷藏时间不宜超过一星期,冷藏过久时优酪乳会腐败,不再适合食用。
若想保存更久的时间,则可将优酪乳放在冷冻库中,想吃或想再做新的优酪乳时,再拿出来解冻。
冷冻不会杀死乳酸菌,一再繁殖的乳酸菌也不至于逐渐丧失活力,
故可用上一次的新鲜或冷冻过的乳酸菌当菌种,也可以购买的纯化乳酸菌当菌种。
•优酪乳制造方法:将500cc鲜乳或豆浆之原包装打开,加入50cc之现成优酪乳或酵母菌,
静置6~8小时,即凝结成原味优酪乳,可随个人口味加入果糖或蜂蜜ˋ水果ˋ果汁...等,
或调制成敷脸ˋ美白ˋ去角质之美容保养品.
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【产品介绍】
•精致设计,时尚外观
•独特的防聚热结构设计,确保乳酸菌的活性
•透明上盖及容器盖,制作状况一目了然
•采用可自动恒温的PTC发热,安全节能,功率仅为15W
•采用保鲜盒式容器设计,酸奶在制作及保鲜过程免受污染
•与食物接触容器采用通过美国FDA认证的食品级安全材料
•外观专利和实用新型专利
•电压:220V
•频率:50HZ
•功率:15W
•容量:1L